麦星は、健康を意識して"洋食"にありがちな油っぽい、高カロリーといったイメージを払拭する為に、野菜を多く使った付け合せや小皿料理を充実させ、お好みで選べるシステムを取り入れています。客席の少ない店ながら、麻布十番本店のメニュー揃えや調理の基本を柱としており、お1人でも来店できるような店構え、メニュー揃えに気を配っています。お買い物帰りや駅利用目的のお客様に気軽にご利用して頂ける店です。